سینا کورکومین : با توجه به ماهيت ليپوفيل کورکومين, جذب خوراکي کورکومين در فرمهاي معمول خوراکي (پودر, کپسول و قرص) بسيار پائين است. ولي در فرآورده سينا کورکومين، تمام کورکومين در بخش هيدروفوبيک نانوميسلهاي کورکومين محبوس مي باشد. اين نانوميسلهاي کروي شکل اندازه ذره اي حدود 10 نانومتردارند و باعث افزايش حلاليت در آب کورکومين مي شوند. پس از مصرف خوراکي, کپسولهاي سافت ژل حاوي نانوميسلهاي کورکومين در کمتر از 15 دقيقه در محيط اسيدي معده باز شده در محيط معده پخش ميگردند.
اين نانوميسلها در محيط اسيدي معده حداقل 6 ساعت پايدارند و از بين نمي روند و به صورت دست نخورده به روده کوچک مي رسند. نانوميسلها پس از رسيدن به روده کوچک، انتقال کورکومين را از لايه آب دست نخورده موجود در سطح سلولهاي اپيتليال روده اي که يک سد در برابر جذب ترکيبات محلول در چربي مي باشد تسهيل نموده و باعث افزايش جذب کورمين از راه خوراکي مي شوند
دیدگاه خود را بنویسید